【組成】一般由金屬洗滌劑、硅酸鈉、表面活性劑、水等復配而成。
【油料的清理工藝】油料的雜質可分為無機雜質和有機雜質兩種，無機雜質主要有生長土壤中小細石粒和土粒；有機雜質多以混雜的其他種料及雜草料為主。通常用風選、篩選、密度分選、磁選法來對油料進行清理。油料中含有過多的土粒或霉粒時，水洗的方法可以很好地清理，土粒隨著清洗水漂去。經搓洗霉粒也得到去毒，被污染的油籽用清水反復搓洗幾遍，可除去大部分毒素；同時將皺縮、癟油料經水洗挑揀出來，減少了油的不合格成分。谷物、豆類等體積小、密度小的食物常利用漂浮的清洗方法。
一般的具有很大動能的清水從清洗槽的下方噴射上升，使槽中的清洗對象處于漂浮狀態并被清洗，這種方法需要的能量較多，但清洗效果較好。利用食物與污垢密度不同可以把雜質去除，如將沙土和植物性夾雜物與豌豆、菜籽等分開。如密度大的泥沙等污垢在清洗過程中沉降到池底并集中，定時從閥門排除。密度比豆類輕的植物性夾雜物，在洗槽上方邊緣集中并去除。被洗凈的豆類在右方出口處經過濾網時，經噴射水清洗與細小的污垢進一步分離。洗凈后的豆類從部位流出，沖洗下來的污垢在濾網下邊的部位排出，密度大的泥砂經閥門放出集中后從排放口排出。
一般的設計尺寸為高1.2m,長3.6mo設計流量為Imin通過200?500L。用這種裝置清洗豆類需4?10t清水。如果在清洗中考慮到水的循環使用，充分利用水的清洗作用還可降低成本。
為了防止油料儲存時生長霉菌，倉庫儲存溫度應在10°C以下，或采用化學熏蒸劑及，射線照射的預防方法。
【主要用途】主要用于植物油脂容器的清洗、加工中設備的清洗。
【應用特點】清洗應用的特點是去除黏附于機械上的污垢，以防止微生物在其間滋長。要把污垢去掉，就必須使清洗系統能夠供給克服污染物質所需的洗凈能力。
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